Bra dag i Borås
efter kyrkan tog vi en tur till Hestra Cafékyrka i Borås. Bra dag. :)
Dag 25 - halvvägs
Idag har jag varit vegan i 25 dagar. Med undantag för ett litet misstag som jag insåg när det redan var för sent.
.
Det känns bra, veganlivet är inte så omöjligt som jag tidigare trott. Det kräver en konstant medvetenhet om vad det är man äter, att titta på etiketter i affären, fråga om lagad mat och att faktiskt ta reda på vad det är man stoppar i sig. Det är bra, också på det sättet. Man inser, eller tvingas inse, hur onyttiga en del saker faktiskt är, fastän de kanske är vegan så finns det ju mycket socker och härdade fetter. Om man tittar på ett kakpaket och ser att jo, men det är ju vegan, så känns det ändå inte alltid helt bra att äta dem för att man har nu läst på etiketten och vet hur mycket onyttigt som finns i dem.
.
Sen måste man ju självklart få unna sig något litet ibland, någon kaka eller till exempel veganbullar. Igår så kom L hit till JKPG för att hälsa på mig i några dagar och hon tog med sig en present ifrån en annnan L. Den presenten innehöll veganbullar, några mindre knivar (som jag tidigare saknat i mitt kök) och en del annat smått och gott. Då blir man sådär lite extra glad att någon tagit sig tid och lagat något med tanke på vad jag äter och inte. Veganbullar liksom, och supergoda var de faktiskt, några med mandelmassa i. Riktigt mumsigt!
.
Så, om du är intresserad så uppmanar jag dig att prova veganlivet. Att vara vegan resten av sitt liv känns ju som ett ganska så väldigt stort steg, åtminstone gjorde det det för mig, därför kände jag att jo, men 50 dagar. Det kör jag på. Då har man testat på det och kan åtminstone säga att man vet lite mer om det.
.
Efter de 50 dagarna så kommer jag troligen att fortsätta äta vegan hemma, men inte vara så petig kanske i andra sammanhang. Till exempel om man blir bjuden, eller som på international day (idag!) i skolan så finns det många olika maträtter, men troligen inte mycket som är vegan, därför så avstår man egentligen från allt.
.
Ja, vegan behöver inte vara så farligt. Prova, om 50 dagar känns som ett stort steg så börja med en dag, eller 5? Eller kanske börja med att prova vegetariskt ett tag?
.
Det känns bra, veganlivet är inte så omöjligt som jag tidigare trott. Det kräver en konstant medvetenhet om vad det är man äter, att titta på etiketter i affären, fråga om lagad mat och att faktiskt ta reda på vad det är man stoppar i sig. Det är bra, också på det sättet. Man inser, eller tvingas inse, hur onyttiga en del saker faktiskt är, fastän de kanske är vegan så finns det ju mycket socker och härdade fetter. Om man tittar på ett kakpaket och ser att jo, men det är ju vegan, så känns det ändå inte alltid helt bra att äta dem för att man har nu läst på etiketten och vet hur mycket onyttigt som finns i dem.
.
Sen måste man ju självklart få unna sig något litet ibland, någon kaka eller till exempel veganbullar. Igår så kom L hit till JKPG för att hälsa på mig i några dagar och hon tog med sig en present ifrån en annnan L. Den presenten innehöll veganbullar, några mindre knivar (som jag tidigare saknat i mitt kök) och en del annat smått och gott. Då blir man sådär lite extra glad att någon tagit sig tid och lagat något med tanke på vad jag äter och inte. Veganbullar liksom, och supergoda var de faktiskt, några med mandelmassa i. Riktigt mumsigt!
.
Så, om du är intresserad så uppmanar jag dig att prova veganlivet. Att vara vegan resten av sitt liv känns ju som ett ganska så väldigt stort steg, åtminstone gjorde det det för mig, därför kände jag att jo, men 50 dagar. Det kör jag på. Då har man testat på det och kan åtminstone säga att man vet lite mer om det.
.
Efter de 50 dagarna så kommer jag troligen att fortsätta äta vegan hemma, men inte vara så petig kanske i andra sammanhang. Till exempel om man blir bjuden, eller som på international day (idag!) i skolan så finns det många olika maträtter, men troligen inte mycket som är vegan, därför så avstår man egentligen från allt.
.
Ja, vegan behöver inte vara så farligt. Prova, om 50 dagar känns som ett stort steg så börja med en dag, eller 5? Eller kanske börja med att prova vegetariskt ett tag?
Alldeles underbar dag
Det verkar nu som en evighet sen. Men imorse steg jag upp kl 6, (dvs kl 5 vintertid!), för att en tenta började kl 8. På vägen ner till skolan såg jag knappt en levande själv förns jag var 200m från skolan. Där samlades vi som skulle skriva tenta. De alldeles gulliga 'civilekonomerna' var där och vi fick gratis goodie-bags med banan, godis, plopp m.m. i en påse. Inget fel på det en tidig söndags-tentamorgon.
.
Tentan avverkade jag på 2,5h. Sedan var jag inte supertagg på att simma, men jag drog i alla fall till Rosenlundsbadet för att bubbla lite bubbelpool och simma några få längder. Avslappning efter tenta liksom.
.
Jag var inte totalt suger på att åka hem utan planer och bara dryga, så jag hade inte bråttom och funderade lite på vad jag skulle ta mig till. Men det höll inte i sig länge. Nerför backen och vips så var jag vid de INTE LÄNGRE TOMMA beachplanerna. Oj så glad jag blev. Där på plan var det lite folk som spelade. Gissa om jag blev sugen? Jag har varit sugen på att spela beachvolleyboll i en månad.
.
Jag smsade dit ett par andra kompisar och vips så var vi ett jättestort gäng och spelade på alla fem planer. Visst var det lite annorlunda att vänja sig vid beachspel, men det var nice. T-shirtar åkte av, men eftersom jag inte planerat att åka dit och därmed inte hade passande undertöy så behöll jag linnet på. Lite tråkigt, men den smällen får man väl ta.
.
Härligt väder, härligt spel och plötsligt så var klockan mycket. Så åkte jag hem och lagade till veganvåfflor som jag bjöd hela broderslägenheten på. Värsta bästa dagen. De märkte inte ens att det var veganvåfflor, muhaha.
.
Dessutom har jag lite lätt solbrända axlar. JOY! :)
Det där med vegan
Imorgon kl 8 (sommartid, alltså 7 vintertid!!) har jag tenta. På en söndag. Tidigt!! Äsch, inga problem ju.
.
För övrigt såhär med det sista tentaplugget så är jag grymt sugen på pizza. Men det fungerar ju inte riktigt på samma sätt när man är vegan. I alla fall inte det där med massa fet ost och grejs på. Som ju inte är så fett coolt egentligen när man tänker efter. Så jag klarar mig.
.
Ser istället fram emot nöt&frukt-mixen som jag har köpt till tentan imorn. Mumselimums.
.
Äta nu? Nej. Sen. På tenta. Ok. Sova snart. Åh, ja.
.
Det var längesen jag gick och la mig vid nio. Nu gäller det. God natt!
.
.
Åh, Linus skickade en gammal bild idag.
Saknar honom lite.
Onödigt att flytta till Korea tycker jag,
kom tillbaks.
.
(bjuder på en ful jag)
Definitely worth watching, listen
.
Klassiska covers som aldrig förr. Gilla starkt.
enkelt
ris med stekt spenat, tofu och kryddor och en kokad rödbeta från igår till, såhär efter träningspasset. Mums! :)
.
enkelt och bra - vegan!
vintage-insamling
Dags för alla bloggare och andra att rensa vårrensa garderoberna, denna gång mer rejält än någonsin!
.
.
Detta är alltså ett projekt som jag har på gång. Efter detta följer det en modevisning på kulturhuset i Jönköping där kläderna visas och man kan fynda och samtidigt går pengarna till något viktigt, nämligen biståndsarbete! Jag fick idén för några år sen och nu är jag så glad att det håller på att bli verklighet!
.
Tack så jättemycket till Linnéa som gjort affischen!
Foto: Linus Sormunen
Tentaperiod
Träden svajar, pianomusiken spelar, teet svalnar, pennan skriver, huvudet värker och sms-signalen ringer.
.
.
Bland annat.
en dröm
Jag har en liten dröm, som egentligen inte är så alldeles stor. Det är egentligen en väldigt liten sak, men en större sak för mig själv. Det enda som sätter stopp är jag själv, och när jag känner mig redo så ska jag göra det. Men det är inte helt lätt för mig, det är därför det fortfarande bara är en dröm.
.
Låtar har kommit och gått, drömmen har jag haft lite mer konkret sen i somras. Det var också då som jag tog det största steget, för att liksom känna mig lite säkrare.
.
Nu har jag hittat en ny låt som det skulle kunna bli. Igår.
.
Så det gäller nu att öva, att ta ut ackorden, texten har jag lyssnat av och skrivit ner.
.
Vi får väl se om det blir denna låten som jag vågar sjunga i kyrkan som solo, eller om det blir någon annan. För någon gång tror jag att det ska bli, om jag vågar.
.
Jag är inget musikgeni, det vet jag, men jag tycker väldigt mycket om att sjunga och spela, speciellt ibland, men jag är liksom väldigt generad för att göra det. På vissa punkter kan jag vara väldigt rakt framåt, och inte skämmas, men just för att sjunga och spela, det gör jag inte för vem som helst. Det är så mycket mer personligt på något sätt.
.
Så, min dröm fortsätter att finnas, så får vi se när och om den blir verklighet.
.
Tills dess övar jag i mitt rum där ingen hör eller ser. Det känns tryggare.
.
nyttigt eller strikt?
En liten grundsten till att man håller sig till veganmat är ju för att det ska vara nyttigt. Då uppstod en situation i kyrkan igår.
.
På kvällen serverades det färdigbredda hembakta smörgåsar med smör, ost, paprika och gurka. Nej, det är inte vegan, så jag tog ingen. Men visst sög det i magen lite, så jag gick in och det enda brödet jag var säker på att det var vegan var polarbröd, rågkusar, det vitaste man kan hitta ungefär. Det enda pålägget som var vegan som fanns tillgängligt var skippy jordnötssmör och bob jordgubbssylt. Så jag bredde några smörgåsar med jordnötssmör och sylt.
.
Sen såg jag på de där andra mackorna och jämförde med min egen. Trots allt så verkade de ändå nyttigare än min macka, visst ost och smör är inte nyttigt, och även om jordnötssmör och sylt är vegan så är det ju rätt mycket socker, och på vitt bröd dessutom.
.
Så man kan ju ta sig en liten funderare och undra över vad som egentligen hade varit bäst i den situationen. Nu är jag strikt vegan i 50 dagar, men egentligen, om man ska satsa på att vara nyttig så kanske man ibland inte borde vara lika strikt? Sen är det klart man kunde avstått helt och väntat ett par timmar tills man kommit hem, men ibland är man hungrig...
.
Vad tycker ni?
Omotiverad?
Imorse hade jag larmet på tidigt för att gå upp och plugga. För att hinna med allt det där som ska hinnas med dagarna innan en tenta. Men när klockan ringde så kände jag i kroppen att näe, jag behöver mer sömn, annars somnar jag över pluggboken. Så jag tog en spontan sovmorgon, och visst, nu har jag varit vaken en bra stund, men känner liksom inte att jag får något vettigt gjort.
.
Till det eventuella plugget hör det att jag inte vet vad jag ska plugga på, det finna inga gamla tentor och visst har jag pluggat på det som finns, inte spenderat allt för mycket tid, men det känns som att jag missat hälften? Som att det borde finnas mer att göra. Men jag inte riktigt vet vad.
.
Jag har pluggat på det som jag har, så vad ska jag göra nu. Jag vill egentligen inte göra något vettigt. Men jag får väl göra som jag gjorde en vecka sen, börja med att städa, dammsuga, sen kanske plugglusten kommer...
.
...eller nåt.
sneaky...
Spännande saker på gång alltså! Nej, jag pratar inte om tentorna nästa vecka, inte om jobbet heller denna gången. Andra spännande saker, Åh Ja! :)
12 mars
Ett sår i gommen så det svider lite var gång jag äter och dricker, sa flickan, men det gör inget för stjärnorna lyser klart, månen har gömt sig bakom några byggnader, jag vet inte om den är hel eller halv, men karlavagnen ser jag, sa hon glatt.
.
12 mars.
Energi
Jag länsar mitt hem på batterier. Just nu hittade jag nya i fjärrkontrollen. MmmmMMMmm.. batterier!!
.
Antingen så har det något att göra med att jag gillar att äta batterier, eller så har det något att göra med att jag tappat bort min mobilladdare men att jag har en extra konstig laddare, som man inte kopplar in i väggen utan som man använder vanliga AA-batterier för att ladda mobilen.
.
Eller så är det för att de är så gooooooda. Mums.
Vegan - Dag 4
Upptäckte idag att det finns rätt mycket kakor och sånt som ändå är vegan och bara innehåller vegetabiliskt fett, eller härdat vegetabiliskt fett. Men har faktiskt tänkt att detta inte bara handlar om att vara vegan, utan också att vara nyttigare överhuvudtaget och tog då bara en kaka och några salta pinnar.
.
Köpte månadskort på simhallen, på det kortet så blundar jag. Men det är ingen som vet så det är lugnt.
Vegan - Dag 3
Att bli vegan har egentligen inga större problem med. Jag gillar inte mjölk, så det blir inte jobbigt att ersätta det med sojamjölk (snarare bättre!). Visst, smör är gott, men det finns många andra goda pålägg. Jag har ingen otrolig förkärlek till mjölkprodukter och dylikt, därför så har det inte varit så otroligt hemskt att göra rätter som är vegan, det är inte så jättesvårt. Med ett undantag.
.
Det är gott, man kan ha praktiskt taget vad som helst i, men paj utan ägg är helt enkelt inte detsamma. Ost är inte helt fel det heller, eller fetaost. Mums! En paj utan ägg blir bara gegga, pajen liksom förlorar sin grej lite. Så har jag känt, att visst, vegan är helt okej, men att ge upp paj, det är jag inte villig att göra!
.
Såhär på tredje dagen så kände jag ändå att det var dags att göra ett försök. Jag har gjort veganpaj till allergiker på läger förut, den blev inte lika god som pajen med ägg och det var krångligt. Punkt slut. Så, jag såg efter vad jag hade i kylen och frysen och vad som kunde tänkas hamna i en paj. Nedan ser ni resultatet.
.
.
Man börjar förstås med en pajdeg. Smör byts ju lätt ut mot olja, inga större problem där. Den färdiga pajdegen blev lite torrare än vanligt på kanterna, men ingen outhärdlig skillnad. Sedan såg jag vad som man kunde ha i pajen. Det blev lite allt möjligt det som jag hade hemma. Spenat, tofu, oliver, gröna ärtor, lite tomat på toppen samt några skivor nuttolene (ser lite ut som ost, för hjärnans skull liksom). För att inte detta skulle vara alldeles torrt så tänkte jag hm: pajvätska!? Normalt sett består det av ägg, mjölk, grädde, kryddor och dylikt. Kryddorna hade jag direkt i pajformen på de övriga ingredienserna. Som vätska så blandade jag då lite sojagrädde och ketchup och hällde över.
.
Veganpajrecept kräver ofta att man ska mixa cashewnötter eller andra nötter till pajdegen och man ska göra det ena och det andra med den ena ingrediensen krångligare än den andra. Något sånt hade jag inte för mig idag, utan jag bara tog det som jag hade och gjorde det inte krångligare än det var.
.
Resultatet blev faktiskt bättre än förväntat. Det blev en paj, det var inte så geggigt och den smakade faktiskt bra. Visst var det inte exakt sån paj som man är van vid, men så är det alltid med komplement, men denna pajen kan jag ändå lära mig att leva med. Det går att vara vegan! :)
Vegan - Dag 2
Ja, inte så mycket mer att säga än att jag fortfarande lever och att allt gått bra. Eftersom jag tog med mig lunch till skolan så blev det favorit i repris och lite så. Ett annat är att jag är OTROLIGT glad för att jordnötssmör är vegan. Annars hade jag kanske inte klarat det. Åh så gott det var att mumsa på selleri med jordnötssmör idag, och för er som tycker jag är konstig, prova! Det är lätt värt det.
.
För övrigt har jag varit på gott humör idag, gått upp för mördarbacken tre gånger, eller ja, gått två och cyklat en, cyklat, nästan hela. För er som inte bor i Jönköping och inte vet vad jag menar så är centrum nere i dalen och det är jättestora backar på varje sida om stan. Jag bor då ungefär längst upp för backen på ena sidan, vilket egentligen faktiskt är jättebra för bara genom att gå hem från skolan så får man sig ett litet träningspass. Men tre gånger på en dag kan jag lova er är lite att ta i. Men ändå är jag inte alldeles totalt slut, fastän jag erkänner att när jag var nästan uppe sista gången med cykeln så flåsade jag som det mest flåsande djur ni kan tänka er.
.
Solen har skinit nästan non-stop i en vecka, det är jag riktigt glad över. Riktigt glad. Satt bredvid en ny människa på föreläsningen idag, riktigt trevligt, vi pratade lite i pausen. Pusslade efter volleybollträningen, pratade med mammis i en halvtimme.
.
Ja, vad mer kan man önska sig? Det har varit en bra dag liksom sådär.
(P.S. Om man mår såhär bra varje dag man är vegan så är detta NEMAS problemas.=)
Vegan - Dag 1
Innan jag fick äta frukost så insåg jag att flingorna jag hade hemma innehåller spår av mjölk. Vegansmör hade jag inte hunnit göra och det tar lite tid för att man måste låta det stelna först, så det kunde det inte bli till frukost. Istället gjorde jag ett par röror. På macka 1 är det honung. Macka 2 hummus, som jag gjorde på morgonen innan frukost. Macka 3 är det nuttolene och gurka. Macka 4 en röra som jag hittade på alldeles själv, gjord på kidneybönor, lök och honung blev den lite lätt söt och jag tyckte faktiskt det var riktigt gott. Till sist blev det en apelsin.
.
.
Till lunch gjorde jag tomatsoppa och hade då också hunnit göra vegansmör som jag hade på macka till. Till kvällsmat blev det knäckemackor och en bifido-äppeljuice från God Morgon som faktiskt var riktigt god! Mums! Jag har också inhandlat lite fler konserver, och nyttiga snacks som man kan ha när man blir sugen. Selleri och jordnötssmör till exempel. Mums mums!
.
Första dagen avklarad, det blev en del stå i köket eftersom jag var tvungen att göra flera röror för att kunna börja någonstans. Men de räcker ju också ett tag, så man måste inte göra mer på en gång. Ser att det blev lite mycket mackor eftersom jag hade soppa till lunch också, men med mycket olika pålägg så blir man ändå inte trött på det. Jag är faktiskt riktigt nöjd med första dagen som vegan, allting har gått bra än så länge. Jag har också hunnit gå upp på ett berg i Huskvarna med bror och vänner. Det var riktigt trevligt, kul att gå uppför och springa nerför. Skoj skoj skoj!! :) :)
Lek och spring, vår 2012
Härligt med sol, även om det fortfarande är lite kallt. Idag gick jag, bror och ett par till ner till stranden, filmade lite och lekte med hans kameror (5D och gopro). Riktigt härligt i solskenet må jag säga. Resultat nedan. Rekommenderas att se på helskärm och i HD. Yes sir.
.
.
Filmning: jag och bror, red: bror.
Dagen innan de 50
Jag har inte varit orolig. Men såhär kvällen innan så inser jag allvaret. Det kommer inte att bli helt lätt. Femtio dagar är lång tid. Om man blir bortbjuden, om någon vill vara snäll, så kommer man ibland behöva tacka nej. Hemma i min egen lägenhet så är väl problemen desto mindre, men ändå, om inte det faktiska så finns det pulver, mycket lite eller spår av.
.
Men jag är inte helt oförberedd, jag har skrivit ner några förslag, förberett med recept och handlat lite. Imorgon börjar allvaret.
.
Sedan tänkte jag att jag kunde göra det som en liten grej, att jag ska berätta för er här på bloggen, varje dag ska jag försöka säga något om hur det har gått, vad jag har haft för mig och vad som har hamnat på tallriken. Att vara vegan i femtio dagar är väl inte alltid särskilt glamoröst, men något fint kanske jag kan försöka få ner. Om maten, träningen eller bara hur jag mår som vegan.
.
Vem vet vad som händer, kanske mår jag dåligt över att det blir så krångligt, eller så mår jag bra för att det är nyttig mat. Vem vet, vi får se. Femtio dagar kommer det alltså att vara. Inga dipper på gräddfil, inga vanliga bullar, ingen kladdkaka, inga av mammas goda efterrätter. Nej, visst är det en del som jag väljer bort nu, men det är också en upptäcktsfärd där man lär sig mycket nytt, nya smaker och nya ingredienser.
.
Vegan, 50 dagar. Äsch, det kan jag nog klara av! :)
.
Vad har ni för tankar? Är det en bra utmaning?eller har jag blivit tokig?
